Directeur(trice) hôtel-restaurant 3* – Lyon

Prenez les rênes d’un hôtel tout juste né, dans le 8e arrondissement de Lyon, et accompagnez son passage de l’ouverture à la maturité.

Hôtel 3 étoiles entièrement rénové après un changement de propriétaire, 72 chambres, restaurant ouvert sur jardin-terrasse, à deux pas d’Eurexpo et des grands hôpitaux lyonnais.

Groupe familial indépendant, à la recherche d’un directeur ou d’une directrice capable de structurer, faire monter en compétences et incarner un positionnement au quotidien.

Ce poste s’inscrit dans un cadre fort : le concept, l’identité et les standards de l’établissement sont définis par la direction du groupe. Le directeur en est le garant et l’incarnation au quotidien. Ce positionnement convient à un professionnel qui trouve sa valeur ajoutée dans la qualité d’exécution opérationnelle et managériale.

L’établissement :

• 72 chambres, restaurant-terrasse, espaces réunion et coworking, salle de fitness
• Positionné 3★, premier établissement à porter le nouveau concept design du groupe, fil conducteur « jardin et nature »
• Clientèle mixte : affaires (Eurexpo, bassin hospitalier), tourisme, clientèle locale de quartier
• Hôtel en phase de consolidation post-ouverture : les fondations sont posées, la structuration reste à construire