Directeur(trice) hôtel 4* – Pays de la Loire

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  • Publié le :08 Avr 2025
  • Localisation :Angers - Maine et Loire (49)

Contexte

Notre client est un groupe hôtelier reconnu pour son ancrage régional, son exigence de qualité et sa vision à long terme. Il recherche un Directeur / une Directrice pour piloter un établissement 4 étoiles emblématique situé au cœur d’Angers, récemment repris et rénové, avec un positionnement à la fois raffiné, historique et contemporain.

L’établissement compte 49 chambres, un restaurant ouvert 7j/7, un espace bien-être et plusieurs salles de séminaire. Il incarne l’élégance angevine et l’hospitalité soignée dans un bâtiment chargé d’histoire.

Mission & Responsabilités

En lien avec la direction générale et les fonctions support du groupe, vous prenez la responsabilité complète de l’établissement :

  • Piloter l’ensemble des opérations : hébergement, restauration, bien-être, séminaires.
  • Incarner le positionnement haut de gamme de l’hôtel, dans une logique d’excellence opérationnelle et d’expérience client sur-mesure.
  • Mobiliser et accompagner les équipes (environ 20 collaborateurs), dans un climat managérial exigeant.
  • Développer l’activité commerciale de l’hôtel en lien avec les dynamiques locales (B2B, tourisme, événements).
  • Consolider la rentabilité de l’établissement : analyse des performances, suivi budgétaire, stratégie tarifaire.
  • Maintenir un climat social constructif dans un environnement syndiqué.
  • Travailler en collaboration avec les services techniques, qualité, sécurité et maintenance.

Profil

  • Expérience confirmée en direction d’établissement 4 étoiles avec restauration.
  • Leadership fédérateur, posture d’autorité sereine, et sens du service haut de gamme.
  • Très bonne maîtrise des opérations hôtelières et des indicateurs de performance (GOP, RevPAR…).
  • Goût pour le détail, sensibilité à l’ambiance, à l’accueil et à la cohérence esthétique d’un lieu.
  • Appétence pour la reprise et les environnements en transformation.
  • Connaissance du tissu angevin ou volonté de s’y installer durablement : un atout.

Rémunération : à partir de 45K€ + 4 mois de variable